06 74 38 69 68
Champagne Emmanuel Dravigny
Champagnes tradition
Le petit domaine viticole de 2 hectares est implanté au cœur de la Montagne de Reims. Emmanuel Dravigny y perpétue la tradition vigneronne de sa famille et pratique, depuis toujours, une viticulture raisonnée. Les cuvées sont majoritairement assemblées avec du pinot meunier classé en premier cru.
Champagne Emmanuel Dravigny
L'équilibre parfait d'un champagne d'exception : le champagne Blanc de Noir
Dans ce terroir particulier, où le pinot est roi, c’est le cépage Meunier qui domine le vignoble d’Emmanuel DRAVIGNY. Inhabituel, sans aucun doute, mais sa rusticité lui vaut de primer sur 80 % du territoire de la commune, malgré des rendements capricieux et moindres que les plus classiques pinot noir et chardonnay. Un atout en réalité, car le pinot Meunier, raisin à peau noire et pulpe blanche, permet l’élaboration de sublimes cuvées de « champagnes Blanc de Noir », une véritable originalité à ne pas manquer.
Notre trilogie
Notre pack dégustation
Découvrez nos 3 cuvées et laissez vous séduire par notre pack dégustation :
La cuvée Carminat, un champagne brut rosé : un champagne fruité et léger qui pourra aussi bien être dégusté en apéritif qu’en accompagnement d’un dessert fruité comme par exemple un framboisier…
La cuvée l’Equilibre Parfait, un champagne brut : le champagne de tous les instants à consommer de l’apéritif jusqu’à la fin de soirée.
La cuvée l’Esprit Meunier, un champagne brut nature, blanc de noirs : il pourra être servi à l’occasion d’un apéritif dinatoire ou encore surprendre avec un fromage à pâte dure (vieux Comté) ou pourquoi pas en dessert avec une tarte Tatin.
Champagne
Emmanuel Dravigny
“Le champagne doit être au vin ce que la haute couture est à la mode.”
Champagne Emmanuel Dravigny
1 rue du Moulin Grignon
51390 Vrigny
A propos d'Emmanuel Dravigny
Implanté à Vrigny, commune viticole premier cru au cœur de la petite montagne de Reims, je perpétue la tradition vigneronne de ma famille…
Un champagne exceptionnel
Un cépage exceptionnel pour un champagne de qualité supérieure : le Meunier
Ce cépage ancien, originel de la Champagne, confère aux vins qui en sont issus, de la rondeur et un fruité inégalables. Les cuvées Emmanuel DRAVIGNY en sont composées de 80 à 100 %, avec des vignes de plus de 40 ans d’âge ! Sa culture est affaire de passion, et sur le domaine tous les soins sont apportés à la fois pour qu’il s’épanouisse pleinement et pour préserver la valeur naturelle et patrimoniale de ce bien familial.
